FROM HARVEST TO DAILY LIFE

不是问土地能种什么,
而是家里真正会吃什么。

从做饭频率、鲜采偏好、离场时间和加工能力出发,限制第一年同时承诺的作物线,让菜园服务真实生活,而不是制造一场集中成熟后的负担。

这是一份家庭食物与照料任务书,不预测产量,不替代当地播期、品种、土壤、病虫与食品安全建议。
01 / THE HOUSEHOLD TABLE

先记录家庭如何吃,
再安排土地如何生产。

最多选择五个方向。选择顺序就是第一年的优先顺序,超过照料能力的部分会被自动推迟。

共同生活的人数
收获后的处理能力
旺季在场情况
最希望土地持续提供什么
02 / FIRST-YEAR LIMIT

2 人的第一年食物种植任务书

2 人每周约 5 天在家做饭;只处理当日鲜食,且偶尔离开 2–3 天。每一条作物线都应说明由谁采收、何时食用、剩余如何处理。

首年同时承诺上限2条作物线

一条作物线指一个作物家族在一个明确收获窗口中的承诺,不等于一个品种或一整张菜床。

先证明家庭会持续吃掉、照料并处理收获,再增加面积。首年以 2 条同时承诺的作物线为上限,而不是把所有愿望塞进菜园。
连续播种

易腐或短周期作物先从两小批开始;观察上一批稳定建立后再启动下一批,不用固定日期代替物候。

轮作与记录

当前年度作物家族较少:先保留每床种植与病虫记录。小尺度菜园不必为了形式完整强行划成固定轮作区。

03 / CROP COMMITMENTS

每一种收获,
都要有开始与停止的条件。

01鲜采叶菜

把最不耐储藏、最值得现采的食物放在日常核心。

收获方式
短周期、小批次、连续采收;下一批由上一批长势触发,不机械按日历重复。
首轮承诺
只选择 1–2 种家里确实常吃的叶菜,从两小批开始,分别记录播种、采收与浪费。
停止信号
连续两批出现集中老化、抽薹或采收后无人食用时,停止加播并先修正批量。
02番茄与果菜

用较长生长季换取持续结果,但同时承担支撑、整枝、病害与集中采收。

收获方式
长季连续结果;通常不依赖高频连续播种,而依赖品种、建立时间和采收处理。
首轮承诺
先验证少量植株与一个清楚的支撑、浇水和采收流程,不用幼苗便宜作为扩大理由。
停止信号
成熟高峰无法在 48 小时内食用、分享或处理,或病害巡查超出每周预算时停止扩种。
04 / HARVEST EVIDENCE

真正的产量,
是被家庭使用的收获。

  1. 每一批的播种或定植日期、占用床位与第一次采收日期
  2. 家庭实际食用、分享、储藏与浪费的大致比例
  3. 旺季每周用于浇水、除草、支撑、病虫观察与采收的时间
  4. 哪些作物因为风味、便利或情感价值值得保留,哪些只是目录冲动
允许扩张的唯一门槛只有连续四周能在既定照料预算内完成采收与处理,并且大部分产出有明确去向,下一批或下一年才允许增加一种作物线。
METHOD & SOURCES

方法来自可追溯原则,
播期仍必须回到所在地。

RHS · Planning a vegetable garden先种真正喜欢且有时间照料的作物,并分散收获与劳动高峰。RHS · Successional sowing易腐快速作物适合小批量连续播种,但应按生长状态而非固定日期判断下一批。RHS · Crop rotation轮作帮助减少特定病虫积累并组织栽培需求,但多年生与部分作物另行管理。University of Minnesota Extension以占地时间、种植窗口和连续种植关系组织作物,而不只看总面积。
NEXT HONEST MOVE

先把一年的吃法说清楚,
再去买第一包种子。